Mr. Sushi, un restaurante japonés 100% mexicano para mexicanos. Actualmente contamos con más de 50 sucursales en México y Guatemala.
$5,308,000 monto levantado | 325 Players
FONDEADA
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Tipo de inversión
Dinámico
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Pago de retornos
Anual
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Retorno bruto anual
Proyección anual de rendimientos brutos
En esta gráfica puedes ver la proyección de los retornos.
El promedio de estos retornos considerando el escenario pesimista y optimista es el que te mostramos como rendimiento bruto promedio estimado.
Los recursos de los Usuarios en las operaciones realizadas con Play Business no se encuentran garantizados por ninguna autoridad.
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Tipo de empresa
Franquicia
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Player ideal
Proactivo
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Riesgo
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Instrumento de inversión
Regalías
El retorno bruto anual es un estimado basado únicamente en proyecciones financieras y no está de ninguna manera asegurado o garantizado.
Regalías
Instrumento de inversiónEn Play Business puedes encontrar dos tipos de instrumentos de inversión: Capital o Regalías. Ninguno es mejor que otro, solo son diferentes.
Al invertir a través de un instrumento de Capital, tus retornos provienen de la utilidad de la empresa en forma de pago de dividendos o de la venta total o parcial de la empresa en la que invertiste.
Al invertir a través de un instrumento de Regalías, tus retornos provienen únicamente de las ventas de la empresa, por lo que su utilidad no influye en tus retornos.
Proactivo
Player idealLos perfiles de Players se clasifican, de menor a mayor, por su nivel de interacción esperado con la empresa: Pasivo, Balanceado y Proactivo.
Interactuar implica ayudar a mantener la imagen positiva de la empresa para impulsar su crecimiento.
¿Qué es?
Compartir experiencias y recomendar la marca con tus conocidos, difundir contenido, comunicar las áreas de oportunidad que detectes y proponer ideas a manera de crítica constructiva
¿Qué no es?
Tener poder de decisión final sobre la operación de la empresa
Resumen
Puntos destacados
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Mr. Sushi cuenta con presencia en dos países, México y Guatemala.
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Mr. Sushi llevas más de 25 años en el mercado validando su negocio.
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Mr. Sushi cuenta con más de 50 sucursales operando actualmente alrededor de la República Mexicana.
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Mr. Sushi cuenta con alrededor de 2.8M de clientes de manera anual.
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Esta inversión servirá para abrir 1 nueva sucursal en la Condesa e incluirá el flujo de 1 sucursal actual.
Naucalpan, Estado de México
Septiembre 1991
* Fecha de inicio de operaciones
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Discusión de mercado
Industrias y tendencias
Por su versatilidad y fácil preparación, el sushi le ha dado la vuelta al mundo, adaptándose a los gustos de la gente de cada país. Ha llegado hasta todos los rincones del planeta, y se ha tropicalizado para gustar a los paladares de cada país. En Occidente, de inmediato le agregamos queso y en México hasta chiles toreados, lo que lo ha convertido en un manjar nutritivo que se adapta a todos los gustos.
Por otro lado, los restaurantes y servicios de alimentos han crecido por encima de la media nacional, siendo el la comida japonesa y el sushi, el tipo de restaurante que más crece en México
Por otro lado, los restaurantes y servicios de alimentos han crecido por encima de la media nacional, siendo el la comida japonesa y el sushi, el tipo de restaurante que más crece en México
Oportunidad de mercado
En Mr. Sushi estamos avanzando en crear espacios cómodos y calidos , un ambiente divertido, que en conjunto con nuestra promoción de "Los Elegidos, Barra Libre de Sushi" es la mezcla perfecta para La Condesa.
Hemos detectado que en esa zona, los hábitos de consumo, nivel socioeconómico y edad, va acorde con este concepto que queremos crear con ustedes.
Hemos detectado que en esa zona, los hábitos de consumo, nivel socioeconómico y edad, va acorde con este concepto que queremos crear con ustedes.
Mercado meta
840 millones de pesos
Tamaño de mercado
Principalmente Mujeres de entre 25 y 35 años que hagan deporte y se preocupen por su salud, de un nivel socioeconómico medio-alto.
Según estimaciones de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, la comida japonesa en México generó ingresos anuales superiores a mil 500 millones de pesos en 2014, monto superior a lo generado por la italiana.
Según estimaciones de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, la comida japonesa en México generó ingresos anuales superiores a mil 500 millones de pesos en 2014, monto superior a lo generado por la italiana.
Propuesta de valor
Mr Sushi ha sido líder en el ramo por 30 años manteniendo siempre la mejor calidad de alimentos y buscando siempre innovar con nuestro menú. Podemos decir que somos los creadores de muchos de los platillos que son ahora clásicos incluso en el mercado.
Y ahora más que nunca, queremos acompañar todo esto con servicio, coctelería, música y arquitectura para mejorar la experiencia.
Y ahora más que nunca, queremos acompañar todo esto con servicio, coctelería, música y arquitectura para mejorar la experiencia.
Producto o servicio
Descripción
Mr. Sushi, comida japonesa tropicalizada a los sabores del mexicano, donde siempre buscamos sorprender con nuestras innovaciones en menú, cocteles y ambiente para mejorar la experiencia de nuestros clientes.
Tenemos presencia en 9 estados: Ciudad de México, Estado de México, Aguascalientes, Cuernavaca, Guadalajara, Mérida, Puebla, Querétaro y Quintana Roo en los cuales buscamos llevar nuestra visión:
Tenemos presencia en 9 estados: Ciudad de México, Estado de México, Aguascalientes, Cuernavaca, Guadalajara, Mérida, Puebla, Querétaro y Quintana Roo en los cuales buscamos llevar nuestra visión:
- Calidad: La calidad de nuestros ingredientes y platillos es esencial para ofrecer la frescura de nuestro menú al nivel de las exigencias de nuestros clientes, entregando de esta manera, un producto de excelente calidad.
- Innovación: Constantemente buscamos innovar en nuestras recetas para poder ofrecer un menú actualizado de acuerdo a la demanda del mercado.
- Medio Ambiente: Contribuimos al cuidado del medio ambiente a través de nuestros paquetes 100% biodegradables.
Todos los rollos Mr. son 100% creados e innovados de manera propia y que han llegado a tener un impacto en toda la industria.
Galería de fotos
Producto Mr. Sushi
Muestra de Restaurante
ambiente
Alimentos 1
Alimentos 2
Alimentos 2
Datos financieros
Modelo de Negocio
Somos un grupo restaurantero 360 con 29 años en el mercado donde, con nuestra experiencia, sistemas de supervisión operativa y centro de distribución de insumos y salsas, nos permite atender a más de 230,000 clientes al mes en nuestros 52 puntos de venta
Potencial de Crecimiento y escalabilidad
Debido a nuestro modelo de negocio y a que este año inauguraremos nuestro nuevo centro de distribución, tenemos la capacidad de seguir creciendo a un ritmo de 5 puntos de venta nuevos por año.
Actualmente tenemos proyectado abrir en lo que resta de este 2019 y el próximo 2020, 10 puntos de venta nuevos, incluyendo restaurantes y barras tipo fastfood.
Actualmente tenemos proyectado abrir en lo que resta de este 2019 y el próximo 2020, 10 puntos de venta nuevos, incluyendo restaurantes y barras tipo fastfood.
Gasto Mensual Actual
$221,500
Burn rate mensual
32 % RENTA
14 % Otros gastos
13 % Servicios
11 % Comisiones Rappi
9 % Mantenimiento
7 % Gasto administrativo
6 % Gasto Operativo
6 % Publicidad
3 % Renta de equipo
Información financiera
Equipo
Historia
Alrededor de 1987, el Lic Francisco Unzueta Valera, fundador de Mr. Sushi, descubrió los sabores de la comida japonesa al mismo tiempo que identificó el gusto que tenían por ello los niños y jóvenes, por lo que decidió abrir el primer Mr. Sushi el 13 de septiembre de 1990 en Masaryk #360, mezclando los tradicionales sabores de la comida japonesa con la alegría y el picante de la mexicana.
Desde ese momento, nuestro grupo se ha enfocado en crear una marca respaldada por la calidad, innovación y cuidado del producto que ofrecemos a nuestros clientes.
Al día de hoy contamos con más de 50 sucursales con presencia en 10 estados y dos países.
Desde ese momento, nuestro grupo se ha enfocado en crear una marca respaldada por la calidad, innovación y cuidado del producto que ofrecemos a nuestros clientes.
Al día de hoy contamos con más de 50 sucursales con presencia en 10 estados y dos países.
Fundadores y directivos
José Francisco Unzueta Valera
Fundador y parte del consejo.
Fundador y director general de Grupo Mr. sushi.
Contador Público en la Escuela Superior de Comercio y Administración.
Gerente del área de Créditos y Servicios Internacionales de Banobras de donde se independizó para fundar y dirigir Metropolitana Casa de Cambio.
Consejero y vicepresidente de la CANIRAC y consejero vitalicio y Presidente (2008-2010) de AMR.
Miembros del equipo
José Francisco Unzueta Cesaretti
Director General
620 de tiempo completo
50 de medio tiempo
Uso de la Inversión
Asignación de inversión
100% Apertura Sucursal Condesa
Objetivos a lograr con inversión
La inversión será utilizada para abrir una sucursal nueva en la Condesa ubicada en la calle Tamaulipas 98.
Oportunidad de inversión: La inversión será utilizada para abrir una sucursal nueva en la condesa. Adicionalmente esta oportunidad de inversión considerará el flujo de 1 sucursal que ya se encuentran en operación que es Prado Norte, reduciendo de esa forma el riesgo de la inversión.
Vehículo de inversión: Se invertirá en un vehículo que capturará un porcentaje de ventas de las 2 sucursales (1 actual y 1 nueva).
Porcentaje de ventas: Se capturará de forma trimestral hasta el 5.75% de las ventas de las sucursales. Para la nueva sucursal esto aplica siempre y cuando estén arriba de punto de equilibrio. Sin embargo, para la sucursal actual que es rentables se considerarán las ventas desde el inicio de la inversión y se seguirán considerando siempre y cuando y se encuentran arriba de punto de equilibrio.
Periodo de inversión: Se estima que un inversionista recupere su inversión en un periodo de entre 4.65 y 5.82 años y que siga recibiendo un porcentaje de ventas según lo que invierta durante el tiempo que operen las sucursales.
La sucursal actual es la siguiente:
Prado Norte: Ubicada en Barrilaco número 343, Lomas-Virreyes, abrió sus puertas por primera vez en 2014, cuenta con alrededor de 4,000 clientes al mes y esta posicionado en una zona media alta y altamente laboral. Fue remodelada hace 3 meses con el objetivo de presentar una nueva imagen y poder incrementar las ventas.
Tracción y Reconocimientos
Historia
22/08/2019
Llegamos a 53 sucursales
Con la apertura de las sucursales en Mérida, Playa del Carmen, Alboredas, Antara y por último Condesa, logramos un total de 53 sucursales!
15/07/2009
Expansión en Guatemala
Logramos romper la barrera nacional y abrimos nuestra primera sucursal fuera de México.
15/07/1998
Llegamos a 10 sucursales
Con la apertura de nuestra sucursal en Fuentes de Satélite, continuamos nuestra consolidación en el mercado con un total de 10 sucursales.
13/09/1990
Apertura primera sucursal
Inicia nuestra marca en el mercado con nuestra primera sucursal ubicada en Masaryk #360.
Reconocimientos
Premio al Empresario Restaurantero del Año
Ver
